一般你会选择多大容量的紫砂壶?

来源:本站整理 发布时间:2019-01-11 责任编辑:紫檀记

很多新手壶友在购买紫砂壶的时候,只顾着挑选壶型、外观和泥料,而每每选好后才想起来,容量忘了,尤其是对于一批85后的年轻壶友来说,对于容量的感知能力并不是很强,每每壶到手之后,发现容量或大或小,又是一番麻烦。那么,买个壶到底买多大的容量合适呢,应该如何考虑选择合适的容量?

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在紫砂行业,一般以壶的容量来区分小、中、大品三者。当然也存在迷你品和超大品。但这两者也仅以艺术观赏的价值所在,实用性并不强。200cc以下我们都称之为小品,200cc到350cc则为中品,350cc到500cc就是大品。

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选择紫砂壶的容量,首先就要看地域习惯,和个人喜好了。像南方广东地区就特别喜欢用小品壶饮功夫茶,而且有的壶友觉得小品壶就是可爱、灵巧,有的就觉得大器有大雅,喜欢重器类紫砂壶。

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当然,这也仅仅是选择的一个方面。如果光从紫砂壶的泡茶性能来讲,紫砂壶容量大小的选择还得根据泡的茶叶的种类来看。像冲泡绿茶,最好选择容量280cc以上的紫砂壶。因为绿茶怕闷,大一点容量的壶让绿茶更有空间发挥。最重要的是泡绿茶时,绝对不能盖盖子,否则就会更苦涩。

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对于红茶,对于紫砂壶的容量就没有那么挑剔,不管哪种容量,只要壶型得当,泥料到位,闷一闷都能泡出一壶好茶。而冲泡乌龙茶,则要选择小品壶最佳。因为器小香气就不涣散,香聚香味才佳。

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紫砂壶的容量也可以根据饮茶的人数来选择。一般一人独饮,可以选择150cc左右的小品壶,二人对饮,可以选择200cc的紫砂壶,多人相饮,那么就要考虑250cc到300cc的紫砂壶了。


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