不同沉香煮水的口感，入门必懂

现代沉香泡饮是相当流行的，但是也不能乱喝。在选择冲泡用的沉香时，要注意一是需选择很好等级的沉香或奇楠香（不是任何沉香都可以）。作为日常泡水选择的沉香也有讲究，生结的沉香药力相对较为霸道，常喝对胃会有一定的损害，而熟结因为属于树木枯萎后才结出的香，就较为温和，适合经常饮用。二是不宜冲泡时间过长，或一次性放入太多，将沉香利用热水或温水冲服在茶杯当中，经过二至三分钟后就捞起沉香喝下，细品其香，养心健身。

（越南芽庄白棋楠米）

而说到沉香煮水呢 ，我们就要谈谈哪些沉香煮水的学问。

1、星洲系香材：星洲系的香材属瑞香科鹰木树种，虽油脂丰富，表面呈深黑色是手串、雕件类生闻系的佼佼者，但是从直接煮水方面分析，这类树种所结出的沉香泡水后味道辛辣泛苦。

2、惠安系香材：惠安系香材属瑞香科蜜香木树种，生闻气味较弱，适合上炉以及燃烧品闻，是熏烧系里的王者。然而，由于越南当地的香农在理香时大多比较粗糙，甚至在香材中会出现注胶或者灌铅的现象，在清洗不彻底处理不干净的情况下，直接煮水的危险较大，保不定会喝到有害物质，所以对于惠安系的香材，其煮水的的时候一定要了解如何清洗。

（达拉干沉水碎料 ）

3、海南系香材：海南系香材属瑞香科莞香木树种，与惠安系香材相同，生闻气味较弱，烧闻或者熏闻时味道清甜柔和。与星洲与惠安系材料不同的是，海南系的香材多为薄壳装，实心的木质结构较少，所以清理起来很方面，用牙刷稍微清洁一下内部即可洗干净，在卫生方面有很好的保证，并且不会出现注胶等有害物质的情况。

煮水时的口感微甜轻柔顺滑，有活血祛斑的良好效果。

（棋楠米沉水）

小编在此提醒大家，煮水的时候一定要购买奇楠或者上好的沉香作为煮水的原料，而且沉香用来煮水，可以反复煮，一般的沉香可以煮一个月，上好的沉香可以煮一年。